切肉忽略这事,珠海男子患重病这习惯很多

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周末到啦

你家准备做啥好吃的呢？

要不要剁猪肉，包顿饺子？

但特报君要提醒各位的是

切猪肉时可要注意啦

珠海的王先生切肉时不注意这件事

竟导致发热、听力下降

最后患上脑膜炎！

这是怎么回事？

马上来看看详情

近日，珠海的王先生出现发热、头颈部疼痛、听力下降等症状，医院治疗无明显好转后，到中大五院神经内科就诊，经华大基因感染病原高通量基因检测和细菌培养证实，患者患了脑膜炎，而致病菌为少见的猪链球菌。

在感染科会诊后医生得知，王先生为珠海某建筑工地工人，手上可能存在伤口。

据中大五院感染病防治中心李春娜医生介绍，患者平时做饭多接触生猪肉，细菌可从伤口感染导致发病。

经过医生的及时确诊并给予王先生针对性治疗后，现在他的症状有所好转。

我们每个人都有机会下厨房

切猪肉更加是“家常便饭”

想着手上有个伤口也不是大事

但没想到因此切肉时竟染病！

而特报君查询资料后发现，

切猪肉时不注意而感染上猪链球菌的，不止珠海的王先生。今年深圳也有人发生了类似感染。

深圳的黄女士家人从老家揭阳带回来一块生猪肉。黄女士在处理猪肉时，当时生肉还未完全解冻。但急性子的黄女士等不及猪肉完全融化，就强行徒手掰开猪骨头。期间，黄女士没有戴手套，且手上还有倒刺。处理完生肉后，她只是简单用清水洗了个手。

结果，黄女士也因此感染了猪链球菌。出现燥热、呕吐等症状，一度生命垂危。

治疗不及时是此病致死主因

据了解，猪链球菌病是一种人畜共患的急性细菌性传染病。在市民屠宰、加工、销售病死猪肉时，猪链球菌通过伤口等途径传染，个别情况下，可通过食用未熟的猪肉导致发病，出现脑膜炎、心内膜炎、败血症、永久性耳聋和化脓性关节炎等多种表现。

诊断水平不足，鉴定不出病原菌，治疗不及时是导致患者死亡的主要原因。

如何判断感染猪链球菌？

根据细菌侵入的部位有不同，有四类临床表现：

①普通型

突然发病，畏寒，发热伴全身不适

头痛、肌肉酸痛、腹痛、腹泻

②脑膜炎型或脑膜脑炎型（最常见）

头痛、高热、头痛，还会呕吐和意识障碍

经常并发听力障碍或面瘫和看东西有重影

比较容易痊愈，病死率较低

③休克型

大多数会突然发烧

早期多会并发胃肠道症状、休克

病情会迅速恶化，出现如呼吸窘迫综合征、心力衰竭和急性肾衰等症状

部分患者手脚会出现淤血瘀斑

难以痊愈，病死率极高

④混合型

同时具有第二种的脑膜炎型和第三者的休克型表现

做好这三点远离猪链球菌

对待猪链球菌病，最好的方式还是预防，注意以下三点，从源头杜绝猪链球菌病！

这么严重？

不过不用方，预防猪链球菌病

其实很简单！

▼

1/处理和加工猪肉的过程中，

一定一定要记得佩戴手套。

2/生熟菜板分开用。

3/不买来源不明的猪肉。

凡是一周内有接触过病死猪及其产品的，尤其是养殖和屠宰人员，出现畏寒、发热、头痛、呕吐等症状的情况时，医院就诊，猪链球菌病是可以治愈的，因此，早期发现至关重要。

——中大五院神经内科

副主任张雷

你记住这三点了吗？

其实很多问题的产生

有时候就是因为忽略了一个小细节

希望大家都可以健健康康的！

同意的点个ZAN！

珠报融媒刘联/文

部分内容综合南方都市报、疾控在线、广东公共DV现场

赵思华/编辑

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